SCOLAREST spécialiste de la restauration des établissements d'enseignement a été choisie depuis 1985 par l'établissement Sasserno pour assurer chaque jour les quelques 500 repas des élèves de la maternelle à la terminale.

Les menus sont élaborés et cuisinés sur place par l'équipe SCOLAREST avec une diététicienne qui veille à la qualité des repas et à l'équilibre alimentaire.

Une commission de restauration se réunit tous les trimestres pour étudier les menus avec la participation de la direction, des délégués de classe, d'un représentant de l'association des parents d'élèves et l'encadrement de SCOLAREST.

La nutrition est au coeur de nos préoccupations, c'est pourquoi au delà de l'équilibre alimentaire des repas, nous inscrivons aux côtés du PNNS (Plan National Nutrition Santé) et mettons en place des animations pédagogiques pour apprendre aux enfants et adolescents les bons réflexes alimentaires.